Ladurée: un'oasi di pace in mezzo al caos

C'è chi ne ha solo sentito parlare, chi li ama e chi li odia, ma sono comunque un must, una di quelle esperienze che almeno una volta nella vita vanno fatte: mangiare un macaron.

I migliori in assoluto sono quelli di Ladurée, due piccoli dischi di meringa, croccante il giusto fuori e soffici dentro, tenuti insieme da una ganache sublime.

Deliziosi anche i colori, ogni gusto ha il suo e gran parte della bontà deriva oltre che dalla maestria dei pasticceri anche dalla scelta delle materie prime, essendo un dolce a base di meringa, questo fattore è fondamentale.

Finalmente la storica maison francese ha aperto anche in Italia, a Milano, ben due punti vendita che io ho visitato e battezzato come un fulmine (quello di Via Spadari lo preferisco, ma il corner presso Excelsior ha il suo perchè, visto che si può degustare un macaron e fare shopping da Tiffany e Manolo: cosa desiderare di più?!).

Io li considero "una droga", uno tira l'altro e non riesci a smettere finchè non ti resta altro che la confezione vuota.

Che dire delle loro confezioni? scatoline che ricordano Parigi, il diciannovesimo secolo ed i fasti dell'epoca, sono così belle che io personalmente non le butto mai, ma le uso come portagioie intervallandole con le mitiche scatoline azzurre di Tiffany ;-)

Da provare perchè anche un dolcetto che si scioglie in bocca è felicità!

PS: se volete un pò di Ladurée sempre con voi, sono da acquistare assolutamente le loro shopper in plastica, ci sono poi anche quelle che all'interno sono in realtà delle borse termiche: for very glamour people!!!!

Valencia: Vincci Palace Hotel

Ho scoperto una catena che ha un rapporto qualità-prezzo eccellente: Vincci Hotels. Forti nella penisola iberica, vantano hotel nelle città più rinomate e tutti in zone centrali, oltre ad un design moderno ed accogliente.

Io ho provato il Vincci Palace a Valencia, ricavato in un palazzo d'epoca a cento metri dalla pizza centrale della città e dalla cattedrale, in un quartiere che la sera si anima di movida, locali aperti sino a tardi, musica e cocktail, senza però che il sonno dei più tranquilli ospiti venga disturbato.

D'impatto la hall, ma le camere non sono da meno.

Comodissimo il letto ed i cuscini, pulito da specchiarsi in ogni dove e seducente la vetrata che separa la zona notte dal bagno.

Non abbiate paura, volendo si possono abbassare le tende ed eccovi piombare nella vostra privacy più totale.

Tutto ciò che vedete sul sito corrisponde alla realtà:fidatevi!.

Inoltre il personale è sempre gentile e sorridente, mette di buon umore.

Uscite pure sereni di giorno e di notte, anche a piedi, la zona è vivace, ma tranquilla.

Uscendo dall'hotel a sinistra vi trovate il centro storico, a destra arrivate in una grande piazza dominata da un albero secolare dove per lo shopping trovate il Cortes Igles che è aperto ad oltranza, mentre nella parallela di fronte trovate tanti ristorantini dove condervi un ottima cena, tra cui la Riua, di cui è disponibile la relativa recensione nella sezione "enogastronomica".

Pertanto, se la vostra meta è la Spagna, non perdete tempo ed andate sul sicuro: Vincci Hotels! :-D

P.S. per sole donne: finalmente una camera d'albergo con un phon vero!!!!!!!!

O'malomm presso Sp.accio

Oggi è il primo giorno della mia nuova vita, della mia rinascita e questo è il motivo della lunga assenza dal blog (come tutti i cambiamenti necessitano di molta energia fisica e mentale per potei ritrovarti spossata), ma ora sono tornata.

Ho voluto ricominciare provando un nuovo locale, nato dalla volontà di tante persone che la loro vita non hanno solo provato a cambiarla, ci sono riusciti e da cui spero di tranne la giusta ispirazione.

Ed eccomi a prenotare un tavolo presso O'malomm la pizzeria all'interno di Sp.accio, emporio della comunità di San Patrignano dove si possono trovare prodotti artigianali e cibo di ottima qualità tutto derivante dalla fatica e dal lavoro degli ospiti della comunità stessa.

L'arredamento, le lampade, la struttura ed i colori scelti sono di impatto, ma nello stesso tempo infondono calore e familiarità.

Ci si sente rilassati, un pò la sensazione che si prova entrando in un centro benessere, solo che invece di trovare luci soffuse e mani esperte che sciolgono i tuoi muscoli, ti ritrovi a sentire profumo di spezie, aromi, formaggio e quel certo "non so che" che stimola le papille gustative.

Ottima la lista delle birre e delle pizze, dalle tradizionali alle "speciali" dove la qualità eccelsa dei condimenti fanno solo da "accessorio" ad un impasto degno della migliore tradizione napoletana, che ti permette di mangiare una pizza intera senza sentire la pesantezza derivante dal lauto pasto, ma pronto per il dolce o per iniziare da capo.

Provate per voi:

*) pizza con tonno fresco (e non l'obbrobbio di tonno sottolio che si trova in giro), cipolla di tropea e fagiolini neri ... divorata a finita da una persona che non mangia cipolla, il che è tutto un dire;

*) pizza con zucchine, burrata e prosciutto: delicata e dal sapore deciso al tempo stesso, grazie al prosciutto che esaltava le zucchine ed alla burrata che in quanto messa su dopo la cottura, rinfrescava il palato senza coprire gli altri sapori ma bilanciandoli e integrandoli perfettamente.

Assolutamente tra i ristoranti IN.

Un ottima cena, un posto nuovo, una birra ... e che la mia ricerca di me stessa e di quello che voglio dalla vita abbia inizio: bon appetit!